Blog de Albahaca Ecotienda

Hace ya unos años que Albahaca comenzó a ser algo, una casualidad, un cúmulo de circustancias... Allá por el invierno del año 2014 varias personas nos pusimos de acuerdo en crear una asociación para poder “huir” del mundo supermercado convencional, conocer el origen de los alimentos, apoyar a nuestros productores que cultivan de manera responsable, y recuperar los sabores de la huerta, aunque en mi caso esto es portureo, siendo nacida en Madrid capital durante mi infancia no he comido directamente de la mata o del árbol. Sin embargo sí lo valoro mucho y mi alma de bióloga me hace sentir un gran respeto por la naturaleza, será esa la mezcla me ha llevado hasta aquí.