Café arabica y robusta.250g.TIerraMadre

Formato: Café molido 250g

Ingredientes: café molido de tueste natural * (100%).

*ingrediente ecológico

Origen: Jinotega (Nicaragua) y Ankole (Uganda)
Variedad: Este café ecológico es mezcla de las variedades Arábica (reconocida como una de las mejores variedades de café que existen) y Robusta, una variedad de café que aporta más fuerza y cafeína a la mezcla. Es por tanto un café equilibrado, natural, no torrefacto pero con cuerpo y intensidad mayores.

Café de altura cultivado entre 1000 y 1600m de altitud. Café cultivado en sombra.

La venta del café de comercio justo permite a las cooperativas realizar proyectos de desarrollo comunitarios como instalaciones educativas, sanitarias o de mejora de los accesos con puentes o carreteras y caminos. Además, los cafés Tierra Madre Mujer tienen un componente de género, ya que son cafés producidos por mujeres y comercializados por cooperativas formadas por mujeres que toman la tierra en propiedad (el 85% de la tierra cultivable está en manos de los hombres).

Los cafés Tierra Madre Mujer son producidos por mujeres socias de cooperativas en Nicaragua y Uganda. Gracias a este proyecto las mujeres reciben apoyo para convertirse en las propietarias legales de las tierras que tradicionalmente están a nombre de los hombres.